Маффин — это кекс по-нашему!
Собственно, Маффин, это американский аналог всем нам известного кекса, представляющий небольшую круглую выпечку с различными добавками. В Америке Маффины появились благодаря английским эмигрантам, и первая пекарня под названием «Маффин Хаус» была открыта в Нью-Йорке еще в конце 19 века. Вокруг такого необычного названия кекса, как Маффин, нет точного объяснении и предлагается две версии. Первая, это… Читать далее »