Рецепты из поваренных книг Пушкиных-Ганнибалов

Как-то раз, во время экскурсии по пушкинскому заповеднику в селе Михайловское, я услышал, что у Пушкиных была поваренная книга с рецептами. В этой книге были рецепты любим блюд, ведь правильно говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Вот и у меня возникла мысль собрать исторические и не очень, но очень любимы в … Читать далее

Уральские пельмени

Вся история кулинарии — это история приготовления хлеба и мяса. Даже гамбургер — это наша котлета с хлебом, а пельмени — это и позы и манты и чебуреки и самса и шаурма. Однако, есть и особенность у каждого из этих блюд. Чем уральские пельмени отличаются от сибирских?