Уральские пельмени
Вся история кулинарии — это история приготовления хлеба и мяса. Даже гамбургер — это наша котлета с хлебом, а пельмени — это и позы и манты и чебуреки и самса и шаурма. Однако, есть и особенность у каждого из этих блюд. Чем уральские пельмени отличаются от сибирских?