Морковку нужно сажать, удобрять, пропалывать, а вот банан нужно только собрать. Банан сам себе растет на дереве, как деньги на ветках в стране Дураков. А себестоимость морковки можно рассчитать все затраты на выращивание делённое на вес морковки. При наших ценах на технику и зарплаты цена морковки в 110 рублей может показаться очень дешевой.
А вот в СССР бананы стоили 2 рубля за килограмм. Колбаса стоили 2,2 рубля. Т.е. реальная цена бананов на сегодня должна быть не ниже 300-400 рублей. А цена в 78 рублей — это маркетинг! Низкая цена для привлечения покупателей в магазин, а вот морковку, если надо будет и по любой цене купят.
В сельском хозяйстве, как и в промышленности были свои революции. Например, значительное повышение урожайности (в 2 раза и более) наблюдается при переходе на 3-х польное земледелие (когда одно поле «отдыхает», т.е. на него возят «удобрения» от скота, либо скот ходит по этому полю и ест траву). Еще большая революция произошла при переходе на 4-х польное земледелие, когда на одном поле выращивают люцерну или клевер (удобряя почву азотом), второе поле «отдыхает» под навозом, на 3-м поле выращивают пшеницу, а на 4-м поле выращивают овес. Скот стоит в стойлах и вообще не тратит не на что силы повышая надои и свой вес.
При нарушении работы одной из части системы, происходит глобальный сбой. Т.е. невозможно развивать только одну из частей системы 4-х польного земледелия.
Анекдот в тему:
Путин принял Россию с морковкой по 3-50, а оставил по 90 рублей.
— Наша морковь уже стоит дороже эквадорских бананов! Что будем делать?
— Предлагаем попробовать закупать морковь в Эквадоре!